La Hierba Mate se caracteriza principalmente por sus propiedades estimulantes, tanto a nivel físico como mental. Ayuda a disminuir o eliminar la fatiga. Posee propiedades digestivas y es muy diurético, estimulando la eliminación de líquidos; es muy indicado para personas con infecciones urinarias, o de cistitis o nefritis. Debido a esta misma propiedad, el consumo de la yerba mate ayuda a impedir la formación de cálculos renales. También ayuda a bajar peso y eliminar toxinas. La acción estimulante del mate es muy superior a la del café, ya que se extiende por más tiempo y, además, no causa los efectos secundarios de éste, como la irritabilidad y el insomnio.