Las semillas de chia son una fuente importante de triptófano, que nos ayuda a mejorar el ánimo y aumentar los niveles de energía. Por sus grandes cualidades nutricionales se la considera un superalimento. Muy util para mejorar la salud y ayudar a perder peso. Alivia el estreñimiento, los problemas digestivos, ayuda a controlar los niveles de azúcar y disminuye la tensión arterial. Es una importante fuente natural de proteinas. Son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal. Las semillas de chia son fáciles de digerir, sus nutrientes son rápidamente asimilados por el organismo.
La forma más común de comer chía es mezclando las semillas con agua, zumo o algún alimento líquido, pudiendo absorber muy rápidamente en menos de 10 minutos una gran cantidad de líquido entre 9-12 veces su volumen. Podemos hacer un gel que se puede agregar a los batidos, mezclar con aliños de ensaladas, postres o simplemente tomarlo a cucharadas. Para hacer la receta del gel mezcla 1/3 de una taza de semillas más 2 tazas de agua y se mueve.
Contenido: 250 grs de semillas de chia de origen biológico.
