La panela es un azúcar natural obtenido por deshidratación del jugo de la caña de azúcar. Este azúcar posee un bajo contenido en sacarosa (85%) y conserva intactos todos sus nutrientes y minerales, ya que no ha sido refinado ni ha sufrido tratamiento químico alguno. Además su procedencia es de cultivo ecológico.
Composición Azúcar de caña sin refinar de origen ecológico.
Modo de empleo Ideal para repostería y para endulzar bebidas.
